骨質(zhì)疏松患者的食療

隨著我國老年人口的增加，骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率處于上升趨勢，老年性骨質(zhì)疏松在中國乃至全球都是一個(gè)值得關(guān)注的健康問題。骨質(zhì)疏松癥在骨折發(fā)生之前通常無特殊臨床表現(xiàn)，因此骨質(zhì)疏松患者要積極關(guān)注日常飲食習(xí)慣以做好預(yù)防工作。

骨質(zhì)疏松患者的食療：

粳米大豆粥

組成：粳米60克、核桃仁20克、大豆25克。 用法：將上三味洗凈，加水1500ml煮粥，每晚服一次。 適應(yīng)癥：年老體弱，面色不華，精神不振，四肢關(guān)節(jié)疼痛等的骨質(zhì)疏松癥，或?qū)︹}的吸收功能較差者。

香菇肉絲豆腐湯

組成：香菇50克、肉絲100克、豆腐250克。 用法：將香菇浸泡后與肉絲同時(shí)入鍋，加水1500ml，微火煮至熟爛后入豆腐及調(diào)料，日服一次。 適應(yīng)癥：更年期婦女，精神萎靡，體倦乏力，面色不華，腰脊酸痛，畏寒怕冷等脾腎陽虛之骨質(zhì)疏松癥。

黃豆排骨湯

組成：黃豆100克、豬排骨500克。 用法：將黃豆、豬排洗凈入鍋，加水3000ml，加佐料同煮。食黃豆、排骨、喝湯，每日一次。 適應(yīng)癥：老年手足抽筋，腰酸腿痛，關(guān)節(jié)疼痛的骨質(zhì)疏松癥，亦可作為預(yù)防缺鈣長期食用。

發(fā)菜豆腐湯

組成：發(fā)菜100克、豆腐125克、蝦皮5克。 用法：將上三味加水1000ml，加佐料煮湯，每日一次。 適應(yīng)癥：可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥長期服用。

首烏粥

組成：大米（或小米）100克、首烏20克（布包）、榛子仁10克。 用法：將上三味加水1500ml煮粥，去首烏，每晚服一次。 適應(yīng)癥：更年期婦女，面部潮紅，精神緊張，心煩易怒，頭暈耳鳴，腰膝酸楚，四肢關(guān)節(jié)疼痛，失眠多夢等肝腎虧損型骨質(zhì)疏松癥。

豬腎煮核桃

組成：豬腎二個(gè)（切塊）核桃肉50克、黑豆100克。 用法：上三味加水約3000ml，加調(diào)味品同煮至熟爛，分早晚二次服食。 適應(yīng)癥：年老手足抽筋，腰痛不已，四肢關(guān)節(jié)不利，夜尿頻數(shù)，疲乏倦怠等腎精虧損型骨質(zhì)疏松癥。

老年性骨質(zhì)疏松的預(yù)防重點(diǎn)在于防止骨質(zhì)進(jìn)一步丟失，要保護(hù)好脆弱的骨質(zhì)，就要從日常的生活習(xí)慣做起。