膽囊摘除術(shù)后出現(xiàn)膽汁反流性胃炎，在飲食上有很多需要注意的地方，如高脂肪食物、辛辣食物、酸性食物、產(chǎn)氣食物、酒精飲料等。 1.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，這類食物不易消化，會(huì)刺激膽汁分泌，加重反流。 2.辛辣食物：像辣椒、花椒、生姜等，它們會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致炎癥加重。 3.酸性食物：例如檸檬、山楂、醋等，容易引起胃酸分泌過多，加重反流癥狀。 4.產(chǎn)氣食物：包括豆類、洋蔥、土豆等，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致胃脹，增加反流風(fēng)險(xiǎn)。 5.酒精飲料：酒精會(huì)損傷胃黏膜，使胃黏膜的抵抗力下降，加重胃炎。 總之，飲食調(diào)整對(duì)于膽汁反流性胃炎的恢復(fù)非常重要。患者應(yīng)保持良好的飲食習(xí)慣，避免食用上述不宜吃的食物，以減輕癥狀，促進(jìn)康復(fù)。

膽囊儲(chǔ)存和濃縮肝臟產(chǎn)生的膽汁，并把膽汁輸送到十二指腸，幫助脂肪消化。膽汁從膽囊經(jīng)膽囊管及膽總管排入十二指腸內(nèi)。恢復(fù)正常飲食，宜保持低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)的膳食結(jié)構(gòu)，忌食腦、肝、腎、魚及油炸食物，更應(yīng)忌食肥肉、忌飲酒、以免影響肝臟功能，或造成膽管結(jié)石。