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糖尿病
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常吃蠶豆有助于保護血管

2012-02-20 08:54:29      家庭醫(yī)生在線

　　

常吃蠶豆有助于保護血管

　　多數(shù)糖尿病并發(fā)癥與血管損傷有關(guān)，常吃蠶豆有助于保護血管。蠶豆中富含精氨酸，具有強大的松弛血管平滑肌的作用，并可以增加血流量，防止脂肪等沉積物黏附于血管壁，從而抑制血管壁增厚，減少血管堵塞的機會。

　　另外，蠶豆含有植物蛋白及膳食纖維，能輔助降低血糖，預(yù)防微血管的基膜增厚。可將干蠶豆在溫水中浸泡12小時，剝除豆皮后煮食。每天30~50克。

（責任編輯：吳燕 ）

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