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寶寶補鐵食譜 棗泥豬肝羹的做法

2012-02-15 03:06:22      家庭醫(yī)生在線

  

寶寶補鐵食譜 棗泥豬肝羹的做法

  用料:紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個,油、鹽適量。

  做法:

  1.紅棗用清水浸泡1個小時后剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)核,將棗肉剁碎。

  2.西紅柿用開水燙過,去皮后剁泥。

  3.豬肝去掉筋皮,用攪拌機打碎。

  4.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起,加調(diào)味料和適量的水,上鍋蒸熟即可。

  愛心提示:紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜,能使肝泥變得別有風(fēng)味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進人體對元素的吸收和利用。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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