排腸毒 10種食物助腸道健康

　　腸道和樹木一樣，有著屬于自己的年輪。它是人體最大的微生態(tài)環(huán)境，其是否可以保持年輕狀態(tài)，直接關(guān)乎到人的生活質(zhì)量與壽命周期。當(dāng)腸道健康不容樂觀時(shí)，體內(nèi)毒素就 會(huì)因停留體內(nèi)過久而重新被吸收，人會(huì)面部蠟黃、腹部突出、精力下降，從而導(dǎo)致身體年齡的提前老化。

　　那就從現(xiàn)在開始，注意營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)給吧，讓益生菌在腸內(nèi)保持不斷增長(zhǎng)狀態(tài)，并有效促進(jìn)腸蠕動(dòng)，消除宿便隱患。

　　1 黑木耳：腸清潔“鐘點(diǎn)工”

　　黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點(diǎn)工”，其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，比如灰塵與雜質(zhì)，并將其集中起來排出體外， 起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。

　　這樣吃：涼拌法就可將黑木耳的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最佳：把泡發(fā)好的黑木耳手撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后依照個(gè)人口味均勻攪拌即可。

　　2 海帶：腸蠕動(dòng)“加速器”

　　中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的 運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。

　　這樣吃：海帶的最佳吃法是清蒸。把海帶切成大片，將豬肉餡兒加入其中，并卷成長(zhǎng)卷。放入鍋中蒸熟后，切成適合入口的小段即可享用。這樣不會(huì)破壞海帶中的礦物質(zhì)，有效增加腸蠕動(dòng)。

　　3 蘋果：腸排毒“儀表”

　　國(guó)外有句諺語：“An apple a day keeps doctor away！”它對(duì)于健康最顯而易見的效果是：促進(jìn)腸道排毒所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出 能力，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　這樣吃：蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質(zhì)，能降低腸道老化的速度。為此，請(qǐng)一定要帶皮吃蘋果哦！

　　4 糙米：腸疏通“管道工”

　　糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。

　　這樣吃：將糙米洗凈，在清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)后，瀝干備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里，加8杯水同煮成粥，再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保證腸道吸收糙米中含有的潤(rùn)腸素。

　　5 魔芋豆腐：腸輕盈 “正能量”

　　魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進(jìn)了腸道的生理蠕動(dòng)，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護(hù)膜，縮短食物的停留時(shí)間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動(dòng)狀態(tài)。

　　這樣吃：將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2-3分鐘后撈出，可以任意加入魚湯，或者雞湯中，小火慢燉，味道愈來愈濃香，其中的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)全部釋放出來，被人體吸收。

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　　6 蜂蜜：腸表情“養(yǎng)顏液”

　　蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”，這都要?dú)w功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素，促進(jìn)身體良性循環(huán)，對(duì)于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)。另外，蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境。

　　這樣吃：將檸檬薄片放在蜂蜜中浸泡起來，并放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，每日清晨取出一勺直接泡水飲用就能達(dá)到潤(rùn)腸、美容的功效。

　　7 低溫酸奶：腸動(dòng)力“添加劑”

　　益生菌在腸內(nèi)無聲無息地“繁衍”，協(xié)助腸道抵抗有害菌。但隨著年齡的增長(zhǎng)，腸內(nèi)的益生菌逐漸減少，加速了腸道老化。唯有大量補(bǔ)充益生菌，才能筑起維護(hù)腸道均衡的天然防線。

　　這樣吃：一定要選擇低溫酸奶食用，這是因?yàn)榈蜏乜梢砸种扑崮讨杏泻目焖俜敝?，保證酸奶中益生菌不會(huì)因?yàn)闇囟壬叨档突钚浴Ｃ咳?0點(diǎn)或15點(diǎn)喝一杯低溫酸奶，補(bǔ)充體內(nèi)所需腸內(nèi)菌群，并達(dá)到益生菌的平衡，促進(jìn)腸道消化分解的“效率”，讓它們?cè)絹碓侥贻p！

　　8 花生：腸潤(rùn)澤“華容道”

　　臺(tái)灣醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的調(diào)查研究表明：花生對(duì)于強(qiáng)健腸道有很好的效果。這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用。而且，其中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，也會(huì)增加腸道的韌性，使抵抗外界侵?jǐn)_的能力不斷增強(qiáng)。

　　這樣吃：健康專家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強(qiáng)健腸道，因?yàn)樗蠡ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)并不會(huì)被破壞，吃得安全、便于吸收，是白領(lǐng)為腸齡“瘦身”的最佳選擇。

　　9 芹菜：腸快樂“興奮碼”

　　芹菜在經(jīng)過腸內(nèi)消化時(shí)可以產(chǎn)生木質(zhì)素，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，有效抑制腸道內(nèi)產(chǎn)生致癌物，并加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，讓腸道“快樂”起來，并保持健康的“運(yùn)動(dòng)節(jié)奏”。

　　這樣吃：用芹菜煮湯，再將食鹽、牛奶、兩勺面粉加入湯中，開鍋即可享用。此湯鮮美開胃、健腸，相信你會(huì)在短時(shí)間內(nèi)愛上它！

　　10 豬血：腸解毒“消化酶”

　　豬血中的血漿蛋白經(jīng)過消化酶分解后，會(huì)產(chǎn)生解毒作用的物質(zhì)，當(dāng)腸道內(nèi)吸收到金屬微粒時(shí)，它就會(huì)和這種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并縮短其在人體內(nèi)逗留的時(shí)間最終讓其直接排出體外，將其對(duì)身體的危害降至最低。

　　這樣吃：用豬血、鯽魚肉、大米煮粥，可以放些姜絲，去除鯽魚肉的腥味，每天1小碗可以預(yù)防結(jié)腸癌，并有效幫助腸道“消毒”。