家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 夏季靚湯 > 正文
濕疹
掛號(hào)科室：皮膚病科 同類疾?。?a target='_blank'>陰囊濕疹慢性濕疹肛周濕疹外陰濕疹小兒濕疹

清熱解毒 鮮土茯苓煲乳鴿的做法

2012-05-21 10:22:44    作者：廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

　　春末夏初時(shí)廣東民間常以鮮土茯苓入湯。中醫(yī)認(rèn)為土茯苓性平味甘、淡，有解毒、利尿和祛濕毒的功效，常用于慢性瘡瘍、慢性濕疹和其他慢性皮膚病。新鮮的土茯苓功效不變且更為鮮美，而鴿肉性平味甘、咸，有滋陰壯陽、養(yǎng)血補(bǔ)氣、清熱解毒之功，且以春末夏初時(shí)最為肥美。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)以它富含的維生素B——泛酸，對(duì)毛發(fā)脫落、陰囊濕疹瘙癢有很好的療效。鮮土茯苓煲乳鴿為初夏周末時(shí)的家庭靚湯，且男女老少皆宜。

    材料：鮮土茯苓500克、紅棗5個(gè)、乳鴿2只、豬瘦肉100克、生姜4片。

　　烹制：各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊；紅棗去核；豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下宰洗凈的乳鴿，續(xù)煲半小時(shí)，下鹽便可，為3～4人用。

家庭醫(yī)生在線專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。

家庭醫(yī)生在線（newwyomingnarrative.com）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系：020-37617238

本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

清熱解毒 魚腥草煲豬肺的做法

魚腥草，又名蕺草。性涼味辛，具有清濕熱之功，對(duì)痰熱、喘咳、肺炎、支氣管炎，以及尿道感染、癌癥等有很好的療效。民間常用它干燥的嫩莖、枝等入……詳細(xì)>>

清熱解毒 金銀花祛濕豆煲鯇魚尾

臺(tái)風(fēng)從我省上空過去了，雖然沒有給省港澳和珠三角一帶帶來颶風(fēng)和暴雨，但畢竟下了幾場(chǎng)雨水，雨水過后又是暑熱的天氣。這仲夏暑濕交雜時(shí)的湯品宜祛……詳細(xì)>>

清熱解毒 “二鮮”素湯的做法

佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員……詳細(xì)>>

清熱解毒 海藻滾田螺的做法

佘自強(qiáng)，《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王”，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)……詳細(xì)>>

清熱解毒 黑豆生地湯的做法

佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 陳達(dá)燦

  • 范瑞強(qiáng)

  • 曾抗

  • 彭學(xué)標(biāo)

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]