蟲草花滋養(yǎng)湯

　　原料：

　　雞、蟲草花、姜片、紅棗、花膠、鹽。

　　做法：

　　1、蟲草花快速的沖下水，其他各種材料備齊；

　　2、雞斬小塊，放入熱水里汆出血水，洗凈備用；

　　3、所有材料放入電飯煲，加入材料2倍左右的開水；

　　4、蓋上蓋子，按煲湯鍵選取時間煲煮即可，

　　一般推薦1.5-2小時左右，吃前撒鹽調(diào)味。

　　貼心提示：

　　1、蟲草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入湯里同煮，安全起見，用水快速沖去雜塵最好；

　　2、雞斬塊汆燙洗能讓湯味更好；

　　3、電飯鍋密封效果好，所以用來煲湯的話，加入的開水不要太多；

　　4、用開水煲湯，速度快，節(jié)約能源；

　　5、如果電飯煲沒有煮湯功能可以用煮飯鍵，不過要重復(fù)2次為好，單按煮飯一次，估計湯汁不夠濃厚。