15分鐘搞定——蔬菜雞蛋面疙瘩

     每天早上的早餐，對于一個孩子的媽媽來說，是多么的重要。做這款早餐。您只要早起15分鐘，就可以輕松從容地做出這道早餐。切點蔬菜，調一碗漿糊，放到鍋里煮煮，就這么簡單，幾分鐘就可以開吃了，營養(yǎng)還特別的豐富。

　　原料：

　　面粉、雞蛋、包心菜、胡蘿卜。

　　做法：

　　1、將雞蛋打成蛋液，加入面粉，攪拌成濃稠的漿糊；

　　2、將蔬菜切成絲，鍋中倒油，將蔬菜絲翻炒片刻后沖入熱開水放成湯；

　　3、將面糊用筷子沿著碗邊迅速的滑入鍋中，盡量保持大小一致；

　　4、等面疙瘩都浮在湯面上之后，加入鹽調味即可。

　　5、出鍋后還可以按自己的喜好，加點醋，大蒜等。

　　6、下面糊的速度要快，下下去的面疙瘩要當心互相粘連。

　　7、蔬菜可以按自己的喜好搭配。我這里是按冰箱剩余材料來搭配的。