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面疙瘩做法

2017-08-22 12:00:26      

適宜年齡:4-12個(gè)月;

主料:三文魚100g;面粉半碗;雞蛋黃(可加可不加)一個(gè);蔬菜10g;

制作步驟

1、魚肉剁泥,這次我用的鱈魚,經(jīng)過我的十八摸去骨。

2、如果有蛋黃就把魚肉泥混在蛋黃里,如果不加蛋黃,此步奏省略。

3、把肉泥分次倒入面粉里,倒一次攪動(dòng)一次,形成疙瘩。

4、用筷子攪拌,如果肉不夠面粉多就加水,一點(diǎn)點(diǎn)加,加一點(diǎn)拌一下。月齡小的寶寶,少加點(diǎn)水,可以用筷子攪拌成米粒大小。

5、這次水放得多了,不過寶寶都吃完了,湯也喝干干。這次做得疙瘩少了加了些面條。

6、用漏勺盛出來,瀝掉湯,先把疙瘩都喂完,還想喝就給湯。這樣寶寶不容易喝湯就飽了。

7、面也可以直接做得稀一些,然后用筷子延碗邊括下來到沸騰的水里。這樣速度更快一些,而且不容易煮糊,當(dāng)然放一會(huì)一樣糊。所以撈出來,寶寶不能吃太稀。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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