有機食品真安全？認證花錢買 有機食品成“坑爹品”

    觀點大碰撞：

　　正方：有機食品理應(yīng)逐漸成為老百姓餐桌上的首選。理由：安全健康、無公害。

　　反方：有機食品無法取代普通食品。理由：價格高、購買不方便，無法滿足百姓的日常需求。

　　國內(nèi)有機食品成高價“坑爹品”

　　就拿蔬菜來說，有機黃瓜18元/斤、有機西芹18.5元/斤、有機娃娃菜8.5元/斤、有機苦瓜10元/斤.......可以看出有機食品的價格是普通食品3到5倍。普通的蜂蜜套上了有機的商標就賣到了每公斤358元的高價，而豬肉、雜糧這些平時老百姓日常生活中經(jīng)常吃的到的食品價格也十分昂貴，1公斤的有機豬肉要賣到160元，而一盒268克的有機雜糧則要賣到200多元。

　　有機食品PK普通食品

　　通俗來講，有機食品是盡可能利用最貼近自然規(guī)律的方式來生產(chǎn)出的相對無污染的食物。

　　1、有機食品絕對不含農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì) ；普通食品一般都有。

　　2、有機食品需要一定時間的轉(zhuǎn)換期；普通食品不需要。

　　3、有機食品嚴格控制產(chǎn)量和產(chǎn)地；普通食品不需要。

　　由此可見，有機食品的生產(chǎn)過程有著嚴格的要求，在此過程中需要經(jīng)歷嚴格的質(zhì)量監(jiān)督和把關(guān)，而且產(chǎn)量相對于普通食品也要低得多，所以導(dǎo)致其價格也相應(yīng)較高。

　　有機食品真的更加健康么？

　　答案是否定的！根據(jù)2009年美國最權(quán)威的營養(yǎng)雜志報道：有機食品同以傳統(tǒng)方式生產(chǎn)出的食品相比，二者只是在三類維他命的含量上不同，而其他食品成份則完全一樣，反而以傳統(tǒng)方式生產(chǎn)出的食品有一種維他命含量要高于有機食品。

　　市面上的有機食品真的都符合標準么？

　　從概念上講，有機食品是相對安全的，但是需要相應(yīng)的監(jiān)管機構(gòu)嚴格把關(guān)。為什么我們會屢屢曝光重大食品安全問題？這和我們的監(jiān)管力度不夠、執(zhí)法不嚴是有直接關(guān)系的。因此，在如此監(jiān)管力度下，央視再次曝光有機食品的安全問題也就不足為奇了。而不少黑心的商家為了追求更大的利益，渾水摸魚得將普通食品貼上了“有機食品”的標簽。由于大多數(shù)的百姓對“有機食品”的概念不清，肉眼下有時也很難辨別，因此無辜的成為了“冤大頭”。

　　我國對于有機食品這塊的管理并不是十分規(guī)范，因此這也讓不少商家鉆了空子。有業(yè)內(nèi)人士透露稱“像中綠華夏、南京國環(huán)等知名認證機構(gòu)還可以，但對不少認證機構(gòu)來說，你只要花兩三萬塊錢，基本就能拿下有機食品認證?！边@位業(yè)內(nèi)人士說只要對方交了錢，一些認證機構(gòu)或中介公司會派專人幫助“搞定”申請、文件審核、實地檢查等認證全流程。

　　國外對于有機食品的態(tài)度

　　1. 2002 年美國全面實施國家有機法規(guī)（NOP）以來，全美有機產(chǎn)品銷售額曾創(chuàng)造了連續(xù)5年20%的年成長率，美國也成為全球有機蔬菜生產(chǎn)面積最大的國家。

　　2.在美國舊金山灣區(qū)的幾家機食品商店，每天總是顧客盈門。與一般商店不同的是，這里蔬菜和魚肉類，都經(jīng)過有機認證，每件食品標簽上都標出產(chǎn)地、生長和加工過程，其價格也比其它商店平均高15—30%，但是高出一截的價格卻擋不住顧客前來購物的熱情。

　　由此可見，國外的老百姓對于有機食品是十分認可的，而且相比國內(nèi)有機食品和普通食品懸殊的價格差距，國外的有機食品的價格更加合理。