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非油炸酥脆美味自制薯片

2012-03-13 05:04:09      家庭醫(yī)生在線

　

一腳踢開(kāi)高熱量-非油炸酥脆美味自制薯片

　　主料：土豆2個(gè)

　　調(diào)料：食鹽少許 辣椒粉適量 五香粉少許

　　做法：

　　1、土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片

　　2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，熱量更低

　　3、將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分

　　4、將土豆片放入一個(gè)大碗內(nèi)，灑上少許鹽

　　5、加入少許五香粉

　　6、倒入適量辣椒面

　　7、用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒

　　8、將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）

　　9、將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘

　　10、取出來(lái)，依次將薯片翻面

　　11、再次入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘）

　　12、取出來(lái)，涼晾，脆脆的薯片就做好啦

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

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