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纖體食譜：辣味節(jié)瓜爆鮮魷

2011-10-11 08:10:25      家庭醫(yī)生在線

　　

纖體食譜：辣味節(jié)瓜爆鮮魷

　　節(jié)瓜在瓜果類當(dāng)中，是屬于含鈉量和脂肪量低的一種蔬菜，被很多愛(ài)美人士視之為纖體食材。

　　材料：

      鮮魷250克、節(jié)瓜200克、紅尖椒50克、蒜頭（去衣拍碎）15克，干辣椒少許，鹽、糖、米酒、花生油各適量。

　　做法：

      1. 鮮魷洗凈切件后劃刀花備用；節(jié)瓜去皮去囊，切條狀飛水備用；紅尖椒去籽洗凈，切件備用；

      2. 開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜、紅尖椒和干辣椒，下鮮魷大火爆炒片刻，攢少許米酒，然后加入節(jié)瓜繼續(xù)翻炒，以鹽、糖調(diào)味即成。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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