古熾明 副主任醫(yī)師
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糯米無(wú)花果瘦肉粥的做法
食材:大米、糯米和燕麥片各30克、無(wú)花果適量、食用油、鹽、葡萄干、瘦肉、蔥花。
1、將無(wú)花果清洗干凈之后切成小塊,瘦肉切成小丁。
2、大米和糯米清洗干凈并浸泡一個(gè)小時(shí)。
3、在鍋中倒入適量的食用油,等到油燒熱之后放入切好的瘦肉翻炒。
4、加入蔥花,炒香之后倒入半鍋清水,再放入切好的無(wú)花果。
5、水煮開之后放入浸泡之后的大米和糯米。
6、小火將粥快要煮熟之后倒入燕麥片。
7、粥煮熟之后放入葡萄干和食鹽,再燜煮5分鐘,美味的無(wú)花果瘦肉粥就做好了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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