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天天靚湯 無花果瘦肉湯的做法

2012-05-04 00:17:15      家庭醫(yī)生在線

　　主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜棗1顆、無花果25g。

　　配料：枸杞少許、姜4片。

　　調(diào)料：鹽少許。

　　準(zhǔn)備：

　　瘦肉洗凈、切?。?/P>

　　做法：

　　1、鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙；

　　2、肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫；

　　3、將出去枸杞的所有材料放入湯煲中；

　　4、加入足量水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右；

　　5、加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火；

　　6、根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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