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教你輕松做富貴紅燒肉

2017-11-01 14:06:03      

做法:

1、鍋燒熱,加少許油,油熱后放入五花肉;

2、煸炒至五花肉變色,加入紅燒醬油;

3、翻炒均勻,加入糖;炒至糖融化,且均勻包裹肉塊;

4、將炒好的五花肉倒入燉鍋,加水沒(méi)過(guò)肉;

5、大火燒開(kāi),放入蔥、姜、八角和香葉,轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí);

6、放入煮熟并剝好皮的鵪鶉蛋,繼續(xù)燉10分鐘左右,大火收汁即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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