古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
此飯補中益氣，助消化，治療婦女產(chǎn)后貧血，尤其適于產(chǎn)后調(diào)理滋補。
原料：糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。
制作：
1、 將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗凈。
2、 糯米洗凈，瀝干水分。
3、 炒鍋置于火上，下豬油燒至四成熱時，將糯米倒入翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻，加適量清水，大火煮沸，再翻炒至水與米持平，最后用筷子在飯上扎幾個洞，用小火燜30分鐘即可食用。
特點：飯軟，甜香。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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