家庭醫(yī)生在線首頁 > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

墨魚鮮蝦燉排骨湯

2017-10-31 17:31:09      

原料：墨魚干一只（大的半只）、鮮蝦或蝦干6-8個(gè)、排骨300克、米酒水20克。

做法：

1、鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗凈的排骨汆燙去血水后備用。

2、墨魚干用剪刀剪成一厘米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時(shí)；注意墨魚骨也不要扔掉。

3、燉鍋中放入1000ml左右的水，同時(shí)加入排骨，墨魚骨和墨魚干。開大火煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。

4、最后放入鮮蝦（如果是蝦干跟墨魚同時(shí)放），繼續(xù)燉煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

墨魚鮮蝦燉排骨

最后放入鮮蝦（如果是蝦干跟墨魚同時(shí)放）繼續(xù)燉煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。詳細(xì)>>

蓮藕墨魚排骨湯

將排骨、蓮藕、墨魚、花生、紅棗、姜片一同放入砂煲中，加足量水沒過食材，用大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可 。詳細(xì)>>

墨魚排骨湯的做法

墨魚是一種高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)食品，也是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚的理想保健食品?？谖鄂r，營(yíng)養(yǎng)高，而且還有很好的藥用價(jià)值。詳細(xì)>>

墨魚干蘿卜排骨湯

配方：排骨600克，白蘿卜500克，墨魚干50克，姜1塊，料酒1大勺，黑胡椒1小勺，蔥1根，鹽適量。下料酒，加開水、剩下的姜片、墨魚干、……詳細(xì)>>

燉排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]