古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
組成:西洋菜500克、排骨500克、生姜3~4片、蜜棗2枚、調(diào)料適量。
制法:將排骨用開水洗干凈,蜜棗洗凈、去核、稍浸泡,西洋菜洗凈,將各種材料放入瓦煲內(nèi),加清水,武火煲沸后改為文火煲30分鐘,調(diào)味即可。
功效:西洋菜有清燥潤肺、化痰止咳和利尿等功效,是治療肺熱咳嗽、鼻出血的理想蔬菜,用它煮成的湯素有“天然清燥救肺湯”之美譽,對慢性咽喉炎、咳嗽有一定的輔助治療作用。排骨含有蛋白質(zhì)和豐富的鈣與磷,對促進兒童身體的生長發(fā)育及防止老年人骨質(zhì)疏松有一定作用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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