古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
猴頭菇是日常生活中非常常見的一種食材,猴頭菇含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素,同時和頭骨不含有不飽和脂肪酸,能降低膽固醇和甘油三酯的含量,幫助我們調(diào)節(jié)血脂,下面介紹猴頭菇排骨湯的做法。
1、鍋中放油,油熱后,倒入生姜爆香;
2、倒入排骨翻炒至變色;
3、倒入高壓鍋中;
5、猴頭菇洗凈;
6、用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟;
7、放入開水中焯一下去苦味取出;
8、將猴頭菇倒入排骨湯中;
9、再倒入切成滾刀狀的瓠子,煮至瓠子熟,加少許鹽即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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