古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料 :臘肉 一塊蒜苗;豆豉 十多粒鹽;
做法 :
1、 臘肉煮半熟,晾涼,切片。
2、 蒜苗用刀拍一下,然后切斜段。
3、 鍋中倒少許油,放入臘肉,中火爆香,爆出臘肉里的油,放入豆豉,翻炒。
4、 放少許鹽,放蒜苗翻炒均勻,即可關(guān)火。
小貼士:
1、臘肉里本身有鹽,所以放鹽謹(jǐn)慎。
2、油要少點(diǎn),因?yàn)榕D肉的肥肉里還要爆出很多油。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
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