古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
當歸黃芪排骨湯要怎么做呢?當歸黃芪排骨湯具有很好的保健作用,當歸和黃芪都是非常常見的中藥,具體的應(yīng)用也是非常廣泛的,大家要知道當歸黃芪排骨湯要怎么做的。不同的當歸黃芪排骨湯有不一樣的做法,不過大家都要注意一些具體的做法細節(jié),以免影響到當歸黃芪排骨湯的味道。
民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經(jīng)常用黃芪泡水當茶喝,具有良好的防病保健作用。黃芪湯能補中蓋氣,而且補而不膩,可改善氣虛和貧血,增強體質(zhì),延年益壽。
黃芪含有多種微量元素。是中藥中最基本的用于提高肺與呼吸系統(tǒng)免疫能力的藥材。 可以用于因免疫力低下導(dǎo)致的虛汗病癥。也可以用于補氣和增進脾臟功能和代謝能力低下;黃芪能補一身之氣,比如上半身氣虛可以用黃芪,下半身氣虛也可以用黃芪。
當歸是最常用的中藥之一,具有補血、活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的作用,能主治血虛諸證、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)等諸癥。
兩者搭配不僅可以補氣血,還可以起到滋陰潤燥,養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
難度:切墩(初級)時間:1小時以上
主料
當歸頭片15g黃芪片(或叫北芪)20g
雞爪(剪掉指甲哦)6隻(你喜歡)排骨250g(幾小塊)
紅棗(切半去核)5顆枸杞少量
輔料
鹽適量姜適量
1、當歸、黃芪、紅棗、枸杞、姜用清水洗凈后放加了水湯鍋裡浸泡(為的是讓藥效揮發(fā)出來)。
2、雞爪排骨用熱水焯去血水,然后撈起用清水沖洗下然后放湯鍋裡大火燒開,然后小火慢慢燉1個小時。
3、關(guān)火后灑鹽調(diào)味就完成了。
(責任編輯:楊綺琴 )
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