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膽固醇
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雞腳玉米土豆蘿卜湯的做法

2017-09-27 10:00:40      

現(xiàn)在人們越來越愛吃零食,但是一般的零食又對身體不好,好多人就選擇啃雞爪。其實這是個不錯的選擇,雞爪含有豐富的膠原蛋白,能使肌膚富有彈性,從而到達延緩衰老的作用。為最大限度的保留雞爪里面的膠原蛋白,用雞爪燉湯是最好的。雞爪湯的做法大全里面根據(jù)配的食材不同,做法也不盡相同。

其實對于雞爪湯來說最好配些蔬菜在里面,因為雞爪里面嚴重缺乏維生素,長期單獨食用容易造成營養(yǎng)不良,而且雞爪皮里面的膽固醇較高,不利于健康。雞爪湯的做法大全里面的雞爪玉米土豆蘿卜湯是道不錯的營養(yǎng)湯。

材料

雞腳15只、胡羅卜2根、土豆2個、玉米2根、花生2兩。料酒少許、生姜、蔥。

雞腳玉米土豆蘿卜湯的做法

1、雞腳和所有的蔬菜都洗凈待切,花生洗凈后浸泡2小時。如果只喝湯不吃雞腳的可以把雞腳切開,但是注意干濕分切,先切蔬菜再切雞腳。

2、雞腳冷水入鍋放入姜片和料酒,出血水。

3、瀝干血水后,再次放入姜片,蔥結(jié),料酒。下水在燒開后轉(zhuǎn)小火。

4、在湯滾一個小時后下土豆,胡羅卜、花生。再滾半個小時后下玉米,再滾半小時到40分鐘起鍋。

5、稍微加鹽調(diào)味即可吃。

其實雞爪湯的做法大全里不僅這道湯營養(yǎng)美味,還有許多湯也是很滋補的。比如說薏米蓮子雞爪湯有去濕氣,健脾胃,美容養(yǎng)顏的功效;板栗杜仲雞腳湯有降血壓、安胎、補肝腎的功效。大家有時間的時候可以嘗試著做。

(責任編輯:楊綺琴 )

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