古熾明 副主任醫(yī)師
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老年人都會(huì)容易出現(xiàn)的老花眼可以預(yù)防嗎?老花眼雖然是大多數(shù)老年人都會(huì)有的現(xiàn)象,不過也是可以預(yù)防的。在生活中,老年人在合理用眼的同時(shí)還可以吃一些對(duì)防治老花眼的有幫助的食物,一起往下看看吧。
老花眼的防治食療方
黑豆粥
原料: 黑豆、粳米各100克,浮小麥50克。
做法:將浮小麥用紗布包好與黑豆一起入鍋加水煎煮,待黑豆煮開花后,取出裝有浮小麥的紗布包,再加入粳米煮粥,煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。
適應(yīng)癥:適用于各型老花眼患者,常吃此粥還有防治高血壓、增強(qiáng)老年人體質(zhì)的作用。
芹菜鮮藕汁
原料:芹菜、鮮藕備150克,黃瓜100克,檸檬汁5毫升。
做法:將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎,一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥:適用于各型老花眼患者。
女貞子粥
原料:女貞子30克、枸杞子30克,粳米200克,冰糖少許調(diào)味。
做法:先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時(shí),然后去渣留汁,再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
適應(yīng)癥:此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。
枸杞葉豬肝湯
原料:枸杞葉100克,豬肝200克,調(diào)味品適量。
做法:將枸杞葉洗凈待用。將豬肝洗凈切片,放入煮沸的湯鍋中,再加入料酒、蔥花、姜末等調(diào)料,煨煮30分鐘,待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉,再煮10分鐘左右即成。此菜可每天佐餐食用。
適應(yīng)癥:適用于肝腎不足型老花眼患者。
復(fù)合黃瓜汁
原料:黃瓜、西紅柿各150克,檸檬汁5毫升。
做法:將黃瓜和西紅柿切碎,一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥:適用于各型老花眼患者。
除此之外,老花眼還需要注意哪些呢?
老年人老花眼的注意事項(xiàng)
飲食調(diào)節(jié)很重要,老花眼是老年人眼睛的常見病,患這種眼病與影響晶狀體代謝的因素有關(guān),如缺氧、脫水及維生素C、氨基酸、鋅、硒等的缺乏有關(guān)。醫(yī)生提醒,患老花眼的老年人應(yīng)多食富含上述物質(zhì)的蔬菜、水果、魚、肉、雞蛋等食物,注意多吃胡蘿卜、葡萄、檸檬、香蕉、蘋果、杏、西紅柿和魚眼,忌食煙、酒和辛辣、油膩的食物。
正確掌握閱讀方法,讀書時(shí)要舒適地坐著,全身肌肉放松,讀物距離眼睛30厘米以上,身體不要過分前傾,否則,會(huì)引發(fā)背部肌肉的勞損。不要在床上躺著看書,過度疲勞時(shí)不要強(qiáng)行讀書。
為了防止眼壓的升高,應(yīng)多吃富含維生素E和維生素B1的食物,如蛋黃、植物油、黃豆、瘦豬肉等食物,少吃油膩食物?,F(xiàn)在正是天熱時(shí)節(jié),老年人可常吃些“清熱明目”的飲食,如菊花茶、竹葉湯、苦瓜湯、生拌苦瓜等,可防止眼組織感染。
以上防治老花眼的食療方,僅供老年人參考。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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