古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
愛(ài)吃的朋友也愛(ài)美,要怎么才能做到“吃到美”呢?今天給大家介紹一道能夠“吃到美”的菜肴——黃豆豬蹄湯,以下是它的做法介紹,愛(ài)美的大家趕緊來(lái)看看吧。
黃豆豬蹄湯的材料:
主料:豬蹄250克,大豆250克,調(diào)料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克
黃豆豬蹄湯的做法:
1、豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;
2、黃豆提前浸泡1時(shí),備用;
3、姜洗凈切片;
4、大蔥切段;
5、豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6、加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7、至半酥,加精鹽,再煮1小時(shí);
8、調(diào)入味精,即可。
溫馨提示:黃豆豬蹄湯是一道美容菜肴,因?yàn)樨i蹄的膠原蛋白相當(dāng)豐富,而愛(ài)美的大家應(yīng)該都知道,要想美容養(yǎng)顏?zhàn)铍x不開(kāi)的就是補(bǔ)充膠原蛋白。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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特點(diǎn) 豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合秋冬季滋補(bǔ)。詳細(xì)>>
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