古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:豬蹄3個(gè),黃豆100克,姜片25克,五香粉、鹽、醬油、香油適量。
做法:
1、用溫水將黃豆泡開。
2、豬蹄去甲后劈成兩半,洗凈剁塊,以開水過透。
3、沙鍋內(nèi)放適量的水,將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入,水開后下黃豆、豬蹄塊;
4、大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆,煨盡湯汁后,撒五香粉拌勻即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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特點(diǎn) 豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣,做法簡單,營養(yǎng)豐富,適合秋冬季滋補(bǔ)。詳細(xì)>>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
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