古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
美容養(yǎng)顏湯 黃豆豬蹄湯的做法
材料 :豬蹄750克,黃豆150克,紹酒,蔥。
做法:
1、豬蹄用沸水燙后洗凈,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
2、加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調(diào)味,再高火15分鐘即可。
特點 豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣,做法簡單,營養(yǎng)豐富,適合秋冬季滋補。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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沙鍋內(nèi)放適量的水,將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入,水開后下黃豆、豬蹄塊,大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆,煨盡湯汁后,撒五香粉拌勻即可。詳細>>
豬手含有大量膠原蛋白,在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能,使肌膚細胞保持滋潤,明顯減輕已有的皺紋……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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