涼拌菜的做法：教你做涼拌海帶絲

鍋洗干凈，放適量油，油熱后將姜末蒜末，紅辣椒胡蘿卜絲下入，翻炒2分鐘，澆在海帶絲上，適量加一點(diǎn)食醋，拌勻即可，喜歡花椒油的可以加一點(diǎn)。詳細(xì)>>

每年3~8月都是盛產(chǎn)桑葉的時(shí)節(jié)，以往吃桑葉多在順德吃。順德人對(duì)吃桑葉頗有研究，只挑選3、4月所產(chǎn)的桑葉，因?yàn)槟菚r(shí)天氣濕度大，桑葉格外柔軟……詳細(xì)>>

將生姜切末，和芝麻，菠菜段，加少許醋，拌均勻即可；如果要是給小朋友們吃，可以將菠菜段碼入卡通模具中，用枸杞子做眼睛點(diǎn)綴。詳細(xì)>>

這是一道快手方便的涼拌菜，蒜苔經(jīng)過(guò)熱水短暫的氽制，少了生蒜苔獨(dú)有的辛辣味，卻依然保持著脆爽的口感。沒(méi)有經(jīng)過(guò)切割的痕跡，用原始手撕的方法，……詳細(xì)>>

將青紅椒去蒂去籽，切成細(xì)絲，泡入清水中，浸泡10分鐘，即可自然彎曲。海帶清洗表面，不必把表層黏液徹底洗凈，切細(xì)絲。大蒜用壓蒜器制成蒜蓉。詳細(xì)>>