涼拌菜的做法 紅油涼拌皮蛋的做法

青椒洗凈切細絲，用開水燙一下；蒜切末；菜花上擺好青椒，加鹽，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，鍋里倒少許油，燒開后倒在蒜末上，吃的時候拌勻即可。詳細>>

韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物……詳細>>

制法：將卷心菜剝去外幫洗凈，直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入……詳細>>

生拌：所有材料不需經(jīng)過加熱，直接以生鮮的形態(tài)加以調味拌食，就是所謂的生拌。生拌大多選用生鮮蔬果，由于只要洗凈即可拌食，十分方便，營養(yǎng)價值……詳細>>

每年3~8月都是盛產桑葉的時節(jié)，以往吃桑葉多在順德吃。順德人對吃桑葉頗有研究，只挑選3、4月所產的桑葉，因為那時天氣濕度大，桑葉格外柔軟……詳細>>