古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
潤肺的食物:木耳
木耳富有天然植物膠質(zhì),又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、痰中帶血、喉嚨干燥等癥狀,可說是養(yǎng)陰潤肺的極品;此外,其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動,對于有便秘困擾的人也有助益。
黑木耳與白木耳也具相同功效,且黑木耳的營養(yǎng)價值更高于白木耳,對保護(hù)腸胃、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)化免疫力等很有幫助。
禁忌:黑木耳具活血效果,女性生理期不建議過量食用。
潤肺的食物:百合
百合在中藥材中屬性平味甘微苦,在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養(yǎng)心,還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品又含有黏液質(zhì),具有潤燥清熱的作用,對皮膚細(xì)胞的新陳代謝也有幫助。
通常新鮮百合多用來燉粥,對體虛肺弱、更年期婦女、神經(jīng)衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
禁忌:風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒,容易腹瀉者不宜多食。
潤肺的食物:山藥
山藥營養(yǎng)豐富,一直被視為是物美價廉的補(bǔ)品,它不僅是食材也是藥材,更有人將山藥稱作神仙食,代表其營養(yǎng)價值高。而山藥在腸胃吸收度好,經(jīng)常被用來治療脾胃虛弱、腹瀉等病癥。
此外,山藥具大量黏液蛋白,這種黏稠物可以滋潤皮膚,可減緩更年期女性的不適癥狀,尤其是日式的山藥,屬于細(xì)纖維,以生食更對人體健康很有幫助。
禁忌:食用時應(yīng)去皮,以免生麻、刺等異??诟?。
潤肺的食物:蜂蜜
蜂蜜有潤腸、潤肺功效,中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑。由于肺與大腸相表里,許多與呼吸道相關(guān)的病癥會導(dǎo)致腸胃問題,而蜂蜜既可滋潤呼吸道,又能幫助排便。
禁忌:因蜂蜜過甜,甜可生痰,因此,對于痰多的患者不宜多食,且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
潤肺的食物:蓮藕
蓮藕性質(zhì)寒涼,具清熱涼血的作用,對天氣干燥所引發(fā)的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止瀉、能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,也特別適合幼童食用。
蓮藕的食用價值高,一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外,屬于中藥材的蓮藕蓬也能燉湯,同樣具涼血的效果。
禁忌:蓮藕偏涼,孕婦及易腹瀉者不宜多食。
潤肺的食物:糙米
中醫(yī)認(rèn)為脾胃是氣血生化的來源,而屬于五谷雜糧類的糙米,具有健脾的功效,可滋潤皮膚及呼吸道,尤其是烹煮時所產(chǎn)出的糙米膜,營養(yǎng)價值更高。
禁忌:消化功能不佳的人,多食易脹氣。
潤肺的食物:梨子
水梨具有涼潤功效,其中所含的鞣酸成分能去痰止咳,也對喉嚨有養(yǎng)護(hù)的作用,生吃水梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的喉嚨干、癢、痛及便秘等癥狀,而冰糖蒸梨更是老一輩所傳授下來的食療補(bǔ)品,能滋陰補(bǔ)肺、止咳化痰,對嗓子有良好的潤澤與保護(hù)作用。
不過,由于水梨屬于涼性,寒性體質(zhì)的人多吃容易胃寒、出現(xiàn)拉肚子癥狀,因此,建議可將水梨切塊加入紅棗、枸杞或者中藥的杏仁、川貝藥材用電鍋燉煮,以中和食性。
禁忌:寒性體質(zhì)不宜多食。
潤肺的食物:柿
柿子不僅清甜可口、營養(yǎng)豐富,又具有藥用價值,無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。根據(jù)《本草綱目》的記載,柿子味甘性寒,可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。
禁忌:柿子含有大量的鞣酸物質(zhì),不建議空腹食用,且不宜過量。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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