古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
養(yǎng)生滋補湯 甲魚湯的做法
食材:甲魚500克、骨碎補15克、山藥(干)15克、枸杞子10克、姜5克、大蔥10克、料酒10克、鹽4克等;
做法
1、將甲魚放入熱水中宰殺,剖開,去腸、臟并洗凈;
2、將山藥去皮,洗凈后切成塊;
3、 在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽,并加入骨碎補、枸杞、山藥與甲魚一起燉熟即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸至最長時,迅速用快刀在其脖根一剁,提起控凈血,然后放進(jìn)大約70℃-80℃的熱水中燙2……詳細(xì)>>
將甲魚用開水燙后刮去背及裙邊黑膜、腳上白衣,剁去爪、尾,除內(nèi)臟,放入清水中煮沸,再用文火煮半小時。取出撕去甲魚身上的脂肪(即黃油),剔……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾?。宦阅I病、...詳細(xì)>>
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