古熾明 副主任醫(yī)師
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寶寶到了1歲左右,主要形成以輔食為主,奶制品為輔的飲食模式。哪些美味營養(yǎng)的輔食最能吸引寶寶的胃口呢?推薦一款胡蘿卜雞蛋青菜餅的做法吧。
胡蘿卜雞蛋青菜餅
原料:胡蘿卜、干面粉、青菜心、土雞蛋、小蔥
調(diào)料:鹽、油
制作方法:
1、把胡蘿卜切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿卜汁;青菜心剁碎;
2、準(zhǔn)備點干面粉,把胡蘿卜汁倒入干面粉中攪拌均勻,若感覺有點干就再加點水?dāng)嚦珊隣睿尤攵缢榈那嗖诵?,打入一個土雞蛋,放點鹽和小蔥,攪拌均勻;
3、鍋里放一點油轉(zhuǎn)動一下鍋,小火等鍋燒熱倒一部分面漿進去轉(zhuǎn)動鍋讓面漿攤開,然后反個面煎下就好了。
媽媽心得:可以馬上干吃,配點粥也可以,還可以用骨頭湯煮著吃,紅紅綠綠的很漂亮。在這款寶寶食譜中,胡蘿卜和菜心可以給寶寶補充維生素,雞蛋可以補充蛋白質(zhì),都是對寶寶很有益處的食物!
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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