古熾明 副主任醫(yī)師
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黑木耳為木耳科植物木耳的子實(shí)體,按其附生之木不同,其性略異。
性味:味甘,性平,有小毒。
功能:生津,潤(rùn)肺,益胃,活血,補(bǔ)腎,輕身益氣。
高血壓、血管硬化、冠心?。汉谀径?克,清水浸一夜,蒸1小時(shí),加冰糖適量,睡前服用?;蛟诓酥谐<雍谀径?/p>
月經(jīng)過(guò)多、赤白帶下:黑木耳焙干,研細(xì),以紅糖適量送服。每次5克,每日2次,連服5天。
貧血:黑木耳30克,紅棗30個(gè),同煮熟,加紅糖適量。每日1劑,連服10天。舌苔膩及齲齒者忌。
糖尿?。耗径?、白扁豆適量,焙干,共研細(xì)末。每日服9克,連服1周??删梅?。
現(xiàn)代研究證明木耳多糖能降血糖、降血脂、抗血栓形成、提高機(jī)體免疫功能,延緩衰老作用及抗?jié)冃纬?。但黑木耳有破血作用,孕婦不宜食用。凡胃寒精衰者忌。另有白木耳,價(jià)貴,其功用與黑木耳大致相同。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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