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黑豆營養(yǎng)高不可錯過的黑豆食譜

2017-05-22 15:34:13      

黑豆汁

功效:夏季養(yǎng)生食譜,清熱解毒食譜,水腫食譜

主料:黑豆 100克

1、黑豆洗凈,用冷水浸泡3小時撈出;

2、 黑豆放入榨汁機中,加入開水,攪打15分鐘;

3、 將生黑豆?jié){倒入鍋中,以中火煮滾后,改用小火煮10分鐘;

4、熄火,待黑豆汁稍涼一些,倒入杯中;

5、 在黑豆汁中加入白糖,攪拌均勻,即可直接飲用。

紅糖烏豆蛋湯

功效:甜品/點心,益智補腦調理,神經(jīng)衰弱調理,明目調理,補血調理

主料:雞蛋 100克 黑豆 100克

1、烏豆洗凈旺火煮沸,移溫火上煮爛熟;

2、 雞蛋磕入碗內,打散;

3、 鍋內加紅糖稍煮,將蛋液依順時針方向淋入盤中;

4、 約10分鐘后用湯勺拌動即成。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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