古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
減肥是很多女性朋友們都極為關(guān)注的話題,而減肥的方法也有很多,飲食減肥就是其中之一。那么,是否只要吃素就可以起到減肥的效果呢?這是不一定的,想要吃素減肥必須吃對才會有效果。
如何吃素減肥
綠豆芽。綠豆芽的主要成分是水分和纖維素。綠豆芽食人體內(nèi)后,被人體所吸收的基本是水分,產(chǎn)生的能量極少,而纖維素又不利于食物中的脂肪沉積,因此有人推薦綠豆芽為減肥者的首選蔬菜。
蘋果。蘋果含有豐富的果膠,可以加速排毒功效并降低熱量吸收。此外蘋果的鉀質(zhì)也多,可防腿部水腫,可以瘦腿。慢慢地咀嚼有點硬度的蘋果,將成分釋放出來,不僅有飽足感,而且卡路里熱量也不高。
木瓜。木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜,可是豐胸的上品!木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
馬鈴薯。馬鈴薯又稱土豆、山藥蛋,17世紀初期傳入我國。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),馬鈴薯中所含營養(yǎng)素成分比較全面,歐美有些專家甚至認為,一個人每餐只吃全脂奶粉和馬鈴薯即可滿足機體對營養(yǎng)素的全部需求。馬鈴薯中蛋白質(zhì)和脂肪含量低,并且還含有豐富的粗纖維,有促進腸蠕動和加速膽固醇在體內(nèi)代謝的作用。
奇異果。奇異果甜美多汁,又含有豐富維生素C的特色,果膠、果酸等成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果,能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。
除此之外,還有減肥的素食食譜,繼續(xù)來看看吧。
素食減肥的營養(yǎng)食譜
涼拌木耳
原料:黑木耳、青紅椒、胡蘿卜、蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。
做法:先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開,然后用流水一片片地清洗干凈,也可以用鹽或面粉來清洗。把青紅椒和胡蘿卜都切成絲,把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。鍋上架燒開水,把黑木耳焯熟,接著焯青紅椒和胡蘿卜絲,記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼,以保持它的顏色和脆感。把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里,加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
酸奶水果沙拉
原料:草莓、火龍果、蘋果、獼猴桃、固體酸奶
做法:將獼猴桃、火龍果、草莓、火龍果肉切成塊,然后放在一起加入適量的固體酸奶攪拌均勻即可。
飲食減肥一定要方法科學(xué)才不會有副作用哦。
(責任編輯:詹遠 )
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
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