香蕉是水果之寶 推薦寶寶香蕉食譜

軟綿綿的香蕉味道清香，寶寶容易咀嚼也喜歡這種味道，更重要的是香蕉最不容易引起過(guò)敏，所以媽媽們?cè)俳o寶寶添加輔食時(shí)，會(huì)考慮香蕉。除此之外，由于香蕉含有豐富的纖維素，所以也有助于緩解寶寶便秘的癥狀?，F(xiàn)在天氣冷，如果媽媽怕給寶寶生吃香蕉小肚子會(huì)涼的話，不妨創(chuàng)造幾種香蕉吃法，從輔食到菜式，美味不間斷。

香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香蕉富含鉀元素：香蕉的鉀含量非常高，每100克香蕉就含有約330毫克鉀，其他水果相比就少很多。孩子運(yùn)動(dòng)過(guò)出汗后，或者腹瀉后會(huì)導(dǎo)致鉀流失，吃香蕉可以將機(jī)體所需的鉀補(bǔ)上。

香蕉富含高纖維：香蕉的膳食纖維含量也很高。每100克香蕉中約含膳食纖維3.1克，是水果界中的佼佼者，因此吃香蕉具有良好的潤(rùn)腸通便效果。由于香蕉會(huì)吸收腸道中的水，所以在吃香蕉一會(huì)兒之后，要適當(dāng)增加水分?jǐn)z入。另外，只有成熟的香蕉才有潤(rùn)腸的功效。

香蕉讓人心情愉快 香蕉還是名副其實(shí)的“開(kāi)心果”。根據(jù)荷蘭科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中含有泛酸等成分，是人體天然的“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人開(kāi)心快樂(lè)。

吃香蕉要注意的兩件事

空腹時(shí)不要吃香蕉 空腹時(shí)，腸胃內(nèi)幾乎沒(méi)有可供消化的食物，此時(shí)若吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷。

此外，香蕉中鉀含量高，只要沒(méi)吃一根，就可以讓體內(nèi)鉀含量保持正常水平。如果空腹吃香蕉過(guò)多，會(huì)使血液中鉀含量大幅度上升，這時(shí)會(huì)對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，引發(fā)肌肉麻痹、乏力嗜睡的現(xiàn)象。

所以香蕉要與其他食物一起吃，或作為上、下午的加餐給寶寶吃，不過(guò)一天不要超過(guò)2根。

不要吃未熟透的香蕉 未成熟的香蕉表皮呈現(xiàn)青綠色，果肉較硬，吃起來(lái)澀而無(wú)味，口感就不好。未成熟的香蕉還含有大量的淀粉、果膠和植物酸，尤其是鞣酸，鞣酸具有很強(qiáng)的收斂作用，因此食用未成熟的香蕉，會(huì)造成或者加重便秘。

0-1歲寶寶的香蕉輔食

推薦香蕉輔食：香蕉泥

食材：

香蕉1/4條

做法：

1、將香蕉剝皮，切1/4條出來(lái)。

2、將香蕉壓成泥，用母乳或者配方奶攪勻，再用湯匙喂食寶寶即可。

適合年齡段：4-6個(gè)月寶寶

推薦香蕉輔食：水果泥

食材：

草莓50g、香蕉50克、蘋(píng)果50克、草莓50克、菠蘿50克

做法：

1、收集好所有材料。將蘋(píng)果洗干凈，切片、切塊。

2、將所有的材料切成小塊。

3、裝入攪拌機(jī)，攪打成泥。

4、把攪拌均勻的水果泥裝好，即可食用。

適合年齡段：10個(gè)月以上寶寶

在給寶寶食用這塊水果泥之前，要確保寶寶對(duì)每種水果均無(wú)不適反應(yīng)，尤其是像菠蘿這種容易引發(fā)過(guò)敏水果。如果有，要去掉。

1-3歲寶寶的香蕉食譜

推薦香蕉美食：蜜烤香蕉

食材：

香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量

做法：

1、將黃油和細(xì)砂糖放入平底鍋中，用小火融化。

2、將去皮的香蕉放入平底鍋中，用小火煎至雙面金黃。

3、擠上一些檸檬汁在香蕉上后關(guān)火。

4、將香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。

5、放入預(yù)熱好的烤箱中層，160度，烤約8--10分鐘。

推薦香蕉美食：香蕉獼猴桃奶昔

食材：

香蕉2根、獼猴桃1個(gè)、牛奶250克、煉乳1大勺、檸檬汁30克

做法：

1、香蕉去皮，切成小塊，香蕉塊放攪拌機(jī)里。

2、用勺子挖出獼猴桃果肉，也放攪拌機(jī)里，加點(diǎn)檸檬汁，可以防止奶昔氧化變黑。

3、再分別倒入牛奶和煉乳。蓋上攪拌機(jī)的蓋子，攪拌分鐘左右，奶昔制作完成。