立冬忌盲目大補 7個飲食建議更養(yǎng)生

到了立冬節(jié)氣，很多人都開始進(jìn)補養(yǎng)生了。不過，要提醒大家的是立冬進(jìn)補不可盲目，應(yīng)該要結(jié)合自身的實際情況來選擇進(jìn)補的方法。在這里，就來一起了解就來立冬進(jìn)補究竟應(yīng)該怎么做吧。

立冬進(jìn)補的飲食建議

膳食營養(yǎng)平衡是基礎(chǔ)。營養(yǎng)的最高境界是均衡，可以參照中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的平衡膳食寶塔來按比例選擇不同種類的食物。

谷薯類為主，適當(dāng)搭配粗糧。谷薯類食物為主，注意粗細(xì)糧搭配能獲得更全面的營養(yǎng)?？梢远喑陨剿帯⒓t薯、芋頭等，中醫(yī)認(rèn)為，山藥，味甘性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的作用，適合在冬季食用。

多吃新鮮果蔬。水果中可以選葡萄。因為葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。從營養(yǎng)學(xué)的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì)，以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老，預(yù)防癌癥，維護身體健康。

適量進(jìn)食肉、蛋類食物。很多人在秋季講究進(jìn)補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負(fù)擔(dān)。適量進(jìn)食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。牛羊肉可以多選擇。

進(jìn)補適度，控制體重。很多人因為“苦夏”，于是到了秋天就拼命的補，“貼秋膘”結(jié)果讓自己在冬天變得很胖。導(dǎo)致體重超標(biāo)?，F(xiàn)在肥胖的危害已經(jīng)不亞于一些疾病，是很多慢性疾病的溫床，因此，雖然立冬可以進(jìn)補，但是，前提是不能肥胖，合適的體重對于保持身體健康來說意義重大，因此進(jìn)補要適度。

及時補充水分。人的身體中最多的就是水。立冬以后天氣更加干燥，因此要注意及時給身體補水?？诳适莻€滯后的缺水信號，不要等感覺到口渴了才喝水。

食宜溫，少寒涼。立冬以后不宜吃過涼的食物，尤其是盡量不吃直接食用從冰箱取出的食物，如果，從冰箱里取出的食物，一定要進(jìn)行加熱后再進(jìn)食，平時的飲食以溫?zé)釣橐?，避免胃腸道不適。

接下來，再來看看立冬進(jìn)補還需要注意哪些吧。

立冬進(jìn)補的細(xì)則

許多人冬季想來碗熱騰騰的麻油雞或姜母鴨，但是，冬季常見的食補如麻油雞、姜母鴨、十全大補湯等，因湯底添加多種熱性藥材、米酒、姜母等，食用后容易上火，食補中肉量也多，腸胃功能不佳的人吃了難消化。冬季如想暖身、調(diào)養(yǎng)身體，要選擇性質(zhì)較溫和或黑色的食物如黑木耳等，在日常飲食中補充即可。

藥膳中常添加熱性藥材如紅參、十全大補湯、八珍湯等，較適合嚴(yán)寒時使用；天氣如尚未轉(zhuǎn)冷，尤其在氣溫多變、忽高忽低的時節(jié)，較容易有呼吸道癥狀如過敏、感冒等，日常食補應(yīng)注重增強免疫力，可喝粉光參茶顧氣管，或以藥材如黃耆、枸杞泡茶飲用，少吃生魚片、海鮮等生冷食物，多吃辛香蔬菜如蔥、生姜、洋蔥等，并要早睡晚起，避免熬夜。

立冬忌盲目大補

冬天是進(jìn)補的好時節(jié)，似乎氣溫驟一下降，羊肉驢肉等滋補食物已經(jīng)頻頻出現(xiàn)在餐桌之上。剛一入冬，嶺南的氣候比起北方要溫暖很多，不宜馬上食用溫?zé)岽笱a的食物，如羊肉、驢肉、人參、鹿茸等，否則容易導(dǎo)致“上火”，待到三九寒冬時才可適當(dāng)食用溫?zé)嶂?。建議初冬多吃平補甘潤的食物，如雞肉、豬肉、魚肉等。

進(jìn)補也要因人而異，男女老幼的體質(zhì)虛實寒熱各有不同，如果盲目進(jìn)補，反為不利。專家強調(diào)，冬季進(jìn)補應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)強弱、胃腸功能好壞等個體差異而定，根據(jù)實際情況和氣候變化循序漸進(jìn)地清補、平補、溫補、大補，切忌胡亂進(jìn)補、長期大補、偏食偏補。

立冬進(jìn)補方法一定要科學(xué)有效才行哦。