古熾明 副主任醫(yī)師
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今天是春節(jié)長假最后一天,明天就要投入到繁忙的工作中了。在這一天里吃些什么食物對身體有好處呢?小編認(rèn)為,這長假最后一天可以吃一些具有排毒作用的食物哦。下面就來為大家推薦推薦吧。
春節(jié)最后一天清腸飲食原則
清淡飲食護(hù)腸胃。吃了幾天的大餐,想必也吃膩了吧,節(jié)后幾天多吃點(diǎn)清淡的東西,讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。主食應(yīng)適當(dāng)多增加粗糧、薯類,像玉米、燕麥、小米、紅薯等等都非常不錯,可熬粥或做成雜糧饅頭之類的;可適當(dāng)多喝點(diǎn)清爽的粥和湯,它們都具有較好的“清火”作用,能讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。不過值得注意的是,每天可以有一或兩餐以湯類為主,沒必要一日三餐都以湯類為主,這種做法也容易造成營養(yǎng)不良。這樣的飲食三、四天就行,只要得到你的照顧,胃腸功能會很快地恢復(fù)活力。此后,保持每天1-2兩魚肉和1斤蔬菜的正常比例,優(yōu)先吃清爽少油的菜肴,就沒有問題了。
水果蔬菜解油膩。春節(jié)期間的大魚大肉、油炸食品,讓很多朋友倍感油膩,節(jié)后不妨多攝入蔬菜水果,能幫助你解除油膩哦。像白菜、生菜、菠菜、胡蘿卜、山藥。。。都挺不錯。同時,烹飪方式也要多注意,要多吃燉煮焯拌的青菜蘿卜,做菜少放鹽,這幾天少吃魚肉海鮮,每餐半量。若擔(dān)心兩餐之間會饑餓,可以喝1小杯酸奶,吃點(diǎn)水果。此外,喝茶也可以清除胃腸道的油膩,泡杯花草茶給自己和家人也不錯呢。這樣,胃腸和肝腎也有機(jī)會“放個假”。
膳食纖維除便秘。節(jié)日期間,往往會新鮮蔬果攝入不足,再加上運(yùn)動量減少,很多親們會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況,所以節(jié)后幾天要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充。新鮮蔬菜、粗糧中的膳食纖維都比較豐富,而且粗糧中還含有較多的B族維生素,蔬菜中維生素等營養(yǎng)素的含量也很豐富,節(jié)后建議增加攝入量。另外,有個問題,葡萄要在這啰嗦下,因?yàn)樯攀忱w維在人體腸道內(nèi)會吸水膨脹,如果飲水不足,腸道內(nèi)的水分會被膳食纖維吸收,反而會加重便秘。所以在吃粗糧的同時,還應(yīng)注意及時補(bǔ)充水分及水果、蔬菜等。
接下來,再來看看哪些食物適合在放假最后一天吃吧。
春節(jié)最后一天吃什么
蘋果:蘋果的纖維素含量比一般水果高,而且蘋果中還含有一些果膠,會使大便變軟,對排便有幫助。但是,對于那些腸道問題比較嚴(yán)重的人來說,靠蘋果清腸排便效果不會太明顯。
木耳:吃木耳可以清除腸壁上的脂肪,黑木耳能夠降低血液的黏稠度,排毒清腸,是健康的黑色食品,每周堅(jiān)持吃幾次,對身體很有益處。
雪蓮果:雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,具有清肝解毒,降火降血壓的功效,能有效地防治面痘、暗瘡。
空腹喝蜂蜜:蜂蜜中所含的糖類比較豐富,可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里,利于排便。因?yàn)榭崭惯M(jìn)食腸道蠕動是最快的,需要提醒大家的是,要用偏涼的溫水沖服蜂蜜,因?yàn)?,太熱或太冷都會破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
普洱茶:早在《本草綱目》中就有“普洱茶解油膩牛羊毒……刮腸通泄”的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便等功效。
過年最后一天,不如就來吃些以上這些清腸的食物吧。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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