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上班族午餐吃什么好?

2014-12-03 09:36:11      家庭醫(yī)生在線

上班族午餐吃什么好呢?上班族的午餐時間往往很短,有些人會隨便湊合著吃,然后又繼續(xù)投入到下午繁忙的工作中,這樣對身體的危害是很大的。在這里,小編要告訴你6種最適合中午吃的食物以及午餐的4大誤區(qū),別錯過了。

6種最適合中午吃的食物

西蘭花。西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素??茖W研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

魚肉。魚肉可提供大量優(yōu)質蛋白質,且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

洋蔥。洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。

豆腐。除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”。

圓白菜。圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

新鮮果蔬。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,幫助排毒。

那么,上班族的午餐有哪些誤區(qū)呢?

上班族午餐的4大誤區(qū)

求速度。白領中午休息時間很短,最少的只有半個小時。就這一點時間,許多人還沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時間打牌、聊天。

減肥少食。不知道從何時起,無論男人女人都開始注意減肥,但又沒有專門的營養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法,長此以往使胃長期得不到運動,造成功能退化,這在男性危害尤為嚴重,因為一個不可否認的事實就是,男性每天要比女性消耗更多。

營養(yǎng)搭配不當。白領飲食最大的問題還是來自營養(yǎng)方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多,品種少,營養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學,而且許多攤主為了節(jié)約成本,不會提供最新鮮、時令的葷素菜。

飲食不規(guī)律。白領的午餐問題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律上。白領工作比較忙,午餐時間不固定,沒事的時候早一點吃,有事的時候拖到下午,甚至不吃。這是導致胃病的主要原因。

上班族的午餐很重要,需注意營養(yǎng)哦。

(責任編輯:詹遠 )

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