古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“冬養(yǎng)腎”。此時(shí)陰氣盛而陽氣衰,宜固守元?dú)?、保養(yǎng)進(jìn)補(bǔ),可用些溫性食物,或用活血補(bǔ)氣藥材的藥膳。肉蓯蓉有“沙漠人參”之稱,為助陽補(bǔ)腎類中藥,常用于男性陽痿、女性不孕等。食藥兼之的核桃亦為性溫味甘之物,能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘。海馬是有名的補(bǔ)腎海產(chǎn)品,早已有“北人參南海馬”之譽(yù),為民間冬日常用的滋補(bǔ)食材。肉蓯蓉核桃煲海馬湯甘咸清潤(rùn),有養(yǎng)陰、滋腎、固元益氣之功。
材料:肉蓯蓉25克(中藥店有售)、核桃80克、紅棗4個(gè)、海馬6條、豬瘦肉200克、生姜3片。
烹制:紅棗去核;海馬溫水浸泡半小時(shí),再以酒洗;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時(shí),試味后方下鹽。為3~4人用。
家庭醫(yī)生在線(newwyomingnarrative.com)原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,違者必究,內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系:020-37617238
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“冬養(yǎng)腎”。此時(shí)陰氣盛而陽氣衰,宜固守元?dú)?、保養(yǎng)進(jìn)補(bǔ),可用些溫性食物,或用活血補(bǔ)氣藥材的藥膳。今日靚湯宜肉蓯蓉核桃煲海馬。……詳細(xì)>>
佘自強(qiáng),2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員。詳細(xì)>>
據(jù)《老人報(bào)》介紹廣東冬季時(shí)最宜用中藥的肉蓯蓉淮山等煲水蛇。實(shí)際上飼養(yǎng)水蛇功效很不錯(cuò)。從中醫(yī)角度上談它不但是美味靚湯,而且還是滋補(bǔ)腎虛的養(yǎng)……詳細(xì)>>
佘自強(qiáng),廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>
佘自強(qiáng),2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]