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孕婦飲食手冊(cè):孕期應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)均衡

2012-07-26 09:36:23      家庭醫(yī)生在線

   (一)膳食營(yíng)養(yǎng)建議

  1、蛋白質(zhì):孕早期每日增加5g,中期每日增加15g,晚期每日增加25g。孕婦膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占1/3以上。

  2、碳水化合物:孕婦主食中糖類主要是淀粉,孕中期以后,每日進(jìn)主食0.4至0.5kg,可以滿足母嬰需要。

  3、脂類:對(duì)促進(jìn)胎兒正常發(fā)育,尤其是促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育十分重要,需要適當(dāng)補(bǔ)充。

  4、主要礦物質(zhì):

 ?。?)鈣:整個(gè)孕期需要增加儲(chǔ)存鈣量約為30g。

  建議攝入量:孕早期800mg、中期1000mg、晚期1500mg。

  小貼士:200mg鈣=200ml鮮牛奶或20g蝦皮

 ?。?)鐵:整個(gè)孕期需鐵總量約為1000mg。

  建議攝入量:孕早期15mg、中期25mg、晚期35mg。主張妊娠4個(gè)月開始口服硫酸亞鐵0.3g或富馬酸亞鐵0.2g。

  小貼士:25mg鐵=100g豬肝/15g黑木耳/80g銀耳

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  1、孕早期膳食原則:

  每日至少攝入40g蛋白質(zhì)、150g碳水化物,才能維持孕婦的最低需要。

  孕早期的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo):

  (1)選擇促進(jìn)食欲食物,應(yīng)清淡爽口,烹調(diào)多樣化,不用太多忌口,盡量鼓勵(lì)多進(jìn)食,但不可開懷大吃。

 ?。?)進(jìn)食不規(guī)定時(shí)間,想吃就吃,以少食多餐的方式。選擇易消化的食品,并以干食品為好。

 ?。?)一定要注意碳化物的攝取,應(yīng)盡量吃些富含淀粉和糖的食物,一天吃200g左右的淀粉類食品為宜。

  (4)如完全不能進(jìn)食,靜脈補(bǔ)充至少150g葡萄糖,避免脂肪分解產(chǎn)生酮體的不良影響。

 ?。?)不宜過量補(bǔ)充維生素A等制劑。注意葉酸的補(bǔ)充,另外補(bǔ)充B族維生素和維生素C對(duì)改善嘔吐也有幫助。

  2、孕中晚期膳食原則:

  應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵的攝入量。糧谷類400至500g,注意選擇一些雜糧;肉、禽、蛋、魚100至200g,注意選擇一些海產(chǎn)品;每周1至2次食用動(dòng)物肝臟或動(dòng)物血;牛乳或豆?jié){250至500ml;蔬菜400至500g;水果100至200g;烹調(diào)用油15至20g。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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