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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:龍眼性溫,味甘,極易上火,孕婦吃后不僅增添胎熱,而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào),引起胃氣上逆、嘔吐,日久則傷陰出現(xiàn)熱象,引起腹痛,見(jiàn)紅等先兆流產(chǎn)癥狀,甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn),所…… 查看全文>>

摘要:龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美…… 查看全文>>

摘要:用濃度高的紅糖水浸泡后加工而成,形狀、大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感,肉厚明顯增加至1.5mm左右,常數(shù)片粘結(jié)一起,大小不一。仔細(xì)掰開(kāi)粘結(jié)在一起的龍…… 查看全文>>

摘要:龍眼干含天然糖份較高,因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過(guò)多者也忌食;龍眼性熱助火,故小兒與青少年亦應(yīng)少食;龍眼宜鮮食,變味的…… 查看全文>>

摘要:產(chǎn)后浮腫:龍眼干、生姜、大棗,煎湯服。龍眼肉米粥思慮過(guò)度、勞傷心脾、虛煩不眠:龍眼干15克,粳米60克,蓮子10克,芡實(shí)15克,加水煮粥,并加白糖少許。貧血、神…… 查看全文>>

摘要:抗菌,抑制癌細(xì)胞:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,桂圓(龍眼干)對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延…… 查看全文>>

摘要:這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。 龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼…… 查看全文>>

摘要:制作:先將豬心剖開(kāi),別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味…… 查看全文>>

摘要:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特…… 查看全文>>

摘要:再來(lái)說(shuō)桂圓。桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的,將新鮮的龍眼去皮去核后曬干,就是桂圓了。沒(méi)有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁,但是可以用來(lái)熬制湯水,防治多種疾病,更是養(yǎng)生保健的佳…… 查看全文>>

摘要:龍眼有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,它還有美容、延年益壽之…… 查看全文>>

摘要:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女…… 查看全文>>

摘要:新鮮桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血,對(duì)全身有補(bǔ)益作用,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。新鮮桂圓可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量,…… 查看全文>>

摘要:有醫(yī)學(xué)研究證明,龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)等。能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用。并且龍眼肉還有提高機(jī)體免疫功能、…… 查看全文>>

摘要:龍眼是一種新鮮水果,去殼就可以直接食用,講究的是新鮮的口感;而桂圓則是龍眼去殼曬干后的果肉,也就是大家常說(shuō)的桂圓肉。提及桂圓肉不得不介紹一些食用方法給大家,因?yàn)椤?查看全文>>

摘要:糖漬鮮龍眼:鮮龍眼500克(去皮核),加白糖50克,反復(fù)蒸、曬數(shù)次,至使色澤變黑,最后拌入白糖少許裝瓶,每次食龍眼肉4-5粒,每日兩次。本品有力勝人參、黃芪之說(shuō)…… 查看全文>>

摘要:龍眼的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;安神,治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有許…… 查看全文>>

摘要:龍眼屬于又營(yíng)養(yǎng)且可增加食欲的水果,但同時(shí)很容易讓人“上火”。因此,食用這類水果時(shí)量不宜過(guò)多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿…… 查看全文>>

摘要:一般以顆粒大,肉質(zhì)厚,形圓勻稱且味道甘美者為佳。外殼殼面圓而平整、色澤黃褐醒目;殼面不平,有油褐斑跡者則表示開(kāi)始變質(zhì);殼面、蒂口有白點(diǎn)者肉質(zhì)已發(fā)霉;殼面色暗,說(shuō)…… 查看全文>>

摘要:先將豬心剖開(kāi),別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味,即可…… 查看全文>>

摘要:桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯??裳a(bǔ)血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘…… 查看全文>>

摘要:龍眼蜜又稱“桂園蜜”,是蜜中上品,主要分布于我國(guó)華南地區(qū),蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易結(jié)晶,具有濃烈的龍眼的香氣,在我國(guó)單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高,達(dá)1.699%…… 查看全文>>

摘要:在服用消炎藥期間是可以喝蜂蜜水的,而且蜂蜜水還不會(huì)影響藥效,因?yàn)榉涿鬯泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以對(duì)于生病的人來(lái)說(shuō),還有滋養(yǎng)身體的作用。但是在服用消炎藥期間要注意…… 查看全文>>

摘要:新鮮桂圓用保鮮袋密封起來(lái)放冰箱里,不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室,這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉,以防變質(zhì)壞掉??梢园研迈r的桂圓拿去曬干,保存起來(lái)。曬干的…… 查看全文>>

摘要:桂圓能健脾補(bǔ)血。它含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質(zhì)、脂肪及鞣質(zhì),與紅棗配合,適用于心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質(zhì)虛弱等的輔助治療。宜忌:風(fēng)寒感冒、…… 查看全文>>

摘要:此外,孕婦不適宜吃桂圓。雖然桂圓味甘、溫,有益心脾、補(bǔ)氣血和安神的作用。但是,甘甜能生痰,痰郁則氣滯,從而導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào),胃氣上逆,出現(xiàn)嘔吐,日久傷陰。甘溫還能助…… 查看全文>>

摘要:挑選龍眼要注意剝開(kāi)時(shí)果肉應(yīng)透明無(wú)薄膜,無(wú)汁液溢出,留意蒂部不應(yīng)沾水,否則易變壞。理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙恕?查看全文>>

摘要:適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用。適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營(yíng)養(yǎng)不良引起的貧血患者食用。龍眼對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%。婦女更年期是婦科腫…… 查看全文>>

摘要:捏:用手指捏果實(shí),果殼堅(jiān)硬表明果實(shí)較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒(méi)有彈性,說(shuō)明成熟過(guò)度即將變質(zhì)??矗侯伾詼\的品質(zhì)較好。若果殼面或蒂端有白點(diǎn)…… 查看全文>>

摘要:龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成龍眼干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美…… 查看全文>>

摘要:治刀刃跌打諸傷,止血定痛:龍眼核研敷,治疝氣偏墜,小腸氣痛:荔枝核(炒)、龍眼核(炒),小茴香(炒)各等分。為細(xì)末,空心服一錢,用升麻一錢,水酒薰,送下。 查看全文>>

摘要:桂圓和龍眼的差別,其實(shí)兩者就是同一種東西,沒(méi)有什么差別的。為什么叫桂圓呢?封建時(shí)代由于龍眼是犯忌,所以為了避諱就叫桂圓,應(yīng)為廣西產(chǎn)的龍眼非常園,所以叫桂圓了,桂…… 查看全文>>

摘要:龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無(wú)華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。據(jù)現(xiàn)代研究,龍眼富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和…… 查看全文>>

摘要:龍眼也可以稱作桂圓,是生活中一種比較好吃的水果,同時(shí)它也是一種最佳的保健養(yǎng)生食品,具有較好的保健養(yǎng)生功效與作用,其主要有助于補(bǔ)氣補(bǔ)血、安神、延緩衰老等功效,但龍…… 查看全文>>

摘要:益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)…… 查看全文>>

摘要:最近是否因?yàn)楣ぷ鞣泵?,時(shí)常失眠,和以前相比,覺(jué)得自己更容易疲勞,照鏡子看看,臉色也不那么紅潤(rùn)了。這很可能是氣血不足的表現(xiàn),不妨每天泡些桂圓喝。桂圓又叫龍眼肉,它…… 查看全文>>

摘要:龍眼的果皮要選擇無(wú)斑點(diǎn),干凈整潔的。有的外表長(zhǎng)了霉點(diǎn)了,這種的千萬(wàn)不要選擇了,對(duì)身體是很有害的。外表有裂紋的也不要選擇了,里面的味道會(huì)很怪異。顏色的挑選是非常重…… 查看全文>>

摘要:桂圓核有理氣、化濕、止血、定痛等功效,適用于創(chuàng)傷出血、疝氣、瘰疬、癬疥、濕瘡等癥;龍眼殼味甜、溫、無(wú)毒,有祛風(fēng)散邪、聰耳明目的功能,可治療心虛頭暈、燙水傷及癰疽…… 查看全文>>

摘要:龍眼又名桂圓,桂圓吃多會(huì)攻火上身喉嚨堵,悶氣因?yàn)楣饒A具有一定養(yǎng)顏功用,鮮桂圓很受一些愛(ài)美女性的喜歡,有的女性購(gòu)買桂圓的頻率非常高。但是有關(guān)專家卻不支持這些愛(ài)美女…… 查看全文>>

摘要:曬干后的龍眼肉也叫元肉,元肉性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益,補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈…… 查看全文>>

摘要:先用實(shí)生繁殖培育砧木苗,然后用嫁接繁殖。7-8月龍眼成熟時(shí),選取適應(yīng)性強(qiáng),粗生易長(zhǎng),病蟲(chóng)害少的母樹(shù)采種,種子容易喪失發(fā)芽力,采種后,立即播種可提高種子發(fā)芽率。用…… 查看全文>>

摘要:龍眼紅棗湯(粥)龍眼肉10克,紅棗10克,洗凈用清水煮;或加入大米或糯米100克,將以上三味洗凈,共加水煮粥,粥熟后加適量紅糖調(diào)勻,食用。用于心脾氣血不足引起的…… 查看全文>>

摘要:從中醫(yī)角度上來(lái)講,龍眼雖然可以滋補(bǔ)氣血,益心脾,但它性溫味甘,極易上火,凡具有陰虛內(nèi)熱、痰火體質(zhì)的人就不宜服用。而孕婦受孕后,陰血都聚集起來(lái)供養(yǎng)胎兒,所以多數(shù)孕…… 查看全文>>

摘要:龍眼性溫,味甘,極易上火,孕婦吃后不僅增添胎熱,而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào),引起胃氣上逆、嘔吐,日久則傷陰出現(xiàn)熱象,引起腹痛,見(jiàn)紅等先兆流產(chǎn)癥狀,甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn),所…… 查看全文>>

摘要:孕婦在分娩時(shí)要消耗較大的體力,體質(zhì)虛弱的孕婦在臨盆時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)手足軟弱無(wú)力、頭暈、出虛汗等。此時(shí)喝龍眼湯,龍眼為主,加紅棗、紅糖、生姜,以水煎煮而成,對(duì)增加體力…… 查看全文>>

摘要:安眠舒心方:龍眼肉20克,紅棗5-10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用?;蛘呤驱堁廴?0克,酸棗仁9克,茨實(shí)15克煮水,睡…… 查看全文>>

摘要:中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,為益脾長(zhǎng)智的要藥。鮮桂圓生食,能生津液,潤(rùn)五臟,凡陰虛津少、心中煩熱、口燥咽干、咳嗽痰少,皆可作食療佳品。龍眼肉的養(yǎng)血之力比紅棗…… 查看全文>>

摘要:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)…… 查看全文>>

摘要:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女…… 查看全文>>

摘要:寶寶吃龍眼之前,家長(zhǎng)可以把新鮮的龍眼放到干凈的水里浸泡或者放到冰箱冰一下,消除一些熱氣。吃的時(shí)候最好能將果肉剝下單獨(dú)給寶寶吃,以免不小心誤吞龍眼核。另外,拿龍眼…… 查看全文>>

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