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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張培培 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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新鮮天麻的食用方法多樣,食用量需把控,保存要得當(dāng),包括燉煮、泡茶、切片生吃、煮粥、煲湯等,食用量不宜過(guò)多,保存要注意防潮防蟲(chóng)等。 1.食用方法: 燉煮:可與排骨、雞肉等食材一起燉煮,營(yíng)養(yǎng)豐富。 泡茶:切成薄片用開(kāi)水沖泡,簡(jiǎn)單方便。 切片生吃:洗凈后直接切片食用,但口感較特殊。 煮粥:加入大米、小米煮粥,增加粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 煲湯:與瘦肉、蔬菜等煲湯,味道鮮美。 2.食用量:新鮮天麻每次食用量不宜超過(guò) 30 克,過(guò)量可能引起不良反應(yīng)。 3.保存方式: 冷藏:用保鮮袋密封,放入冰箱冷藏室,可保存 1 周左右。 冷凍:洗凈切片后冷凍,能保存較長(zhǎng)時(shí)間。 干燥保存:可先晾干水分,再放在干燥通風(fēng)處。 總之,食用新鮮天麻要注意方法和量,保存要選擇合適的方式,以保證其品質(zhì)和效果。
2024-12-05 23:08
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