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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王建磊 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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西紅柿生吃有一定好處,但也存在一些需要注意的地方,如營(yíng)養(yǎng)吸收、衛(wèi)生狀況、個(gè)人體質(zhì)、食用量、搭配食物等。 1.營(yíng)養(yǎng)吸收:生吃西紅柿能最大程度保留維生素 C 等營(yíng)養(yǎng)成分,但熟吃在某些方面更利于番茄紅素的吸收。 2.衛(wèi)生狀況:若表面有農(nóng)藥殘留或細(xì)菌,生吃可能影響健康。 3.個(gè)人體質(zhì):部分人腸胃敏感,生吃可能引起腸胃不適。 4.食用量:過(guò)量生吃可能導(dǎo)致腹部不適。 5.搭配食物:與某些食物搭配不當(dāng),可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收或引起不適。 總之,西紅柿生吃有其優(yōu)點(diǎn),但要綜合考慮自身情況、衛(wèi)生和食用量等因素。適量食用,才能更好地獲取其營(yíng)養(yǎng)。
2024-12-05 04:07
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