柿子含有柿膠酚和紅鞣質(zhì)等成分，空腹食用可能產(chǎn)生不良影響。需留意身體反應(yīng)，如有不適及時(shí)就醫(yī)。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.柿子成分：柿子中的柿膠酚和紅鞣質(zhì)在未成熟及果皮中含量高。
2.遇酸凝結(jié)：這兩種成分遇酸易凝結(jié)成塊。
3.形成柿石：空腹吃柿子或與酸性食物同食，易形成“柿石”。
4.引發(fā)癥狀：導(dǎo)致胃痛、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)胃內(nèi)壓力升高，引起胃擴(kuò)張。
5.正確吃法：柿子宜在飯后吃，此時(shí)胃酸已與食物結(jié)合，不易形成“柿石”。
總之，為避免健康問題，不建議空腹吃柿子，應(yīng)選擇合適時(shí)間食用。