柿子食用不當可能會引發(fā)結(jié)石。這與柿子中的鞣酸含量、食用量、個人體質(zhì)及飲食習慣等多種因素相關(guān)。若出現(xiàn)相關(guān)癥狀應及時就醫(yī)。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導進行治療，早日恢復健康。
1.柿子中的鞣酸在胃酸作用下，可能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性沉淀物，增加結(jié)石風險。
2.大量食用柿子，鞣酸攝入過多，更容易形成結(jié)石。
3.本身消化系統(tǒng)較弱或存在胃腸疾病的人群，食用柿子得結(jié)石的幾率相對較高。
4.食用柿子后又進食高蛋白食物，也會加大結(jié)石形成的可能。
5.飲水不足會影響代謝，使柿子中的成分更易沉積形成結(jié)石。
總之，適量且正確地食用柿子一般不會導致結(jié)石，不必過于擔憂。但要注意飲食均衡，多喝水。若有不適，盡快就醫(yī)。

柿子吃多了，不愛消化，很容易儲存在胃里，形成胃結(jié)石，尤其是柿餅子，黑棗，多吃這兩種食物，形成胃結(jié)石的幾率非常大，年紀比較大的患者，或者是孩子，因為消化功能不是很好，多次是餅子和黑棗，得胃結(jié)石的幾率更大，一旦胃結(jié)石比較大，無法排除體外，結(jié)石堵住胃的出口，有可能需要采取手術(shù)治療。