芡實(shí)不能和綠豆、杏仁、螃蟹、鴨肉、柿子等一起吃。 1. 綠豆：綠豆性寒涼，而芡實(shí)性質(zhì)平和但有一定滋補(bǔ)作用，二者一起吃，可能會影響芡實(shí)的滋補(bǔ)效果，還可能導(dǎo)致脾胃虛寒者出現(xiàn)腸胃不適。 2. 杏仁：杏仁中含有的某些成分可能會與芡實(shí)中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響營養(yǎng)的吸收，長期一起食用可能對身體產(chǎn)生不良影響。 3. 螃蟹：螃蟹是寒性食物，和芡實(shí)搭配食用，容易加重體內(nèi)寒氣，損傷脾胃陽氣，引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。 4. 鴨肉：鴨肉同樣屬于寒性食物，與芡實(shí)一起吃，會使脾胃受到寒涼之邪的侵襲，不利于身體健康，尤其是脾胃虛弱的人群。 5. 柿子：柿子中含有較多鞣酸，芡實(shí)富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會形成不易消化的物質(zhì)，可能導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。 在日常飲食中，食用芡實(shí)時應(yīng)避免與上述食物搭配，以保證芡實(shí)的營養(yǎng)價值和身體健康。若不小心搭配食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。