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林鋒瑞 醫(yī)師
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反式脂肪酸，也稱為反式脂肪，包括人工脂肪和天然脂肪。對(duì)于人工來(lái)說(shuō)，它是植物油氫化改性過(guò)程中產(chǎn)生的不飽和脂肪酸。改性油稱為氫化油。它有許多名字，可稱為食用氫化油、人工脂肪、人工黃油、人工黃油、人工植物黃油、起酥油。我們有快餐類的糕點(diǎn)，如炸薯?xiàng)l、炸雞、糖、飲料，如奶茶、咖啡等。這種反式脂肪酸被添加到這些東西中。
2022-08-28 14:54
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