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回答1
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林鋒瑞 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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韭菜和牛奶屬于相克的食物,盡量避免在一起吃,主要由于韭菜中含有的草酸較多,與牛奶中的鈣結(jié)合,會(huì)形成不容易吸收的草酸鈣,也會(huì)影響到牛奶中蛋白質(zhì)的吸收,由于韭菜對(duì)胃腸道刺激較大,吃多了之后也會(huì)損傷胃粘膜,應(yīng)盡量避免一起食用,在喝牛奶時(shí)也盡量不要和菠菜一起吃。
2020-09-25 09:09
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