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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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侯江濤 副主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
脾胃病科
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你好,如果只是少量吃點(diǎn)皮蛋,并不會(huì)對(duì)身體造成什么危害。但是如果長期吃天天吃,吃的太多,就有可能會(huì)有一定的危害,有可能會(huì)導(dǎo)致重金屬超標(biāo),因?yàn)槠さ霸谥谱鞯倪^程中里面的含鉛量會(huì)比較高,會(huì)通過雞蛋殼滲透進(jìn)去。所以你自己需要控制一下吃皮蛋的量,平時(shí)盡量少吃為好。
2019-05-18 10:29
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,皮蛋吃多了肯定會(huì)有害處,平時(shí)生活中很多人都愛吃皮蛋瘦肉粥,但皮蛋這種食物少吃無妨,多吃卻對(duì)身體有不良影響,因?yàn)槠さ笆峭高^混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛將鴨蛋包裹而腌制而成的,當(dāng)中含有鉛,鉛是重金屬,所以如果經(jīng)常食用,會(huì)引起鉛中毒,從而導(dǎo)致失眠、不能集中注意力、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。此外鉛更會(huì)取代鈣離子,影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。希望我的回答對(duì)你有幫助。
2019-05-15 23:26
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