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烏雞怎么燉最好需要什么材料?

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  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    牛艷林 主治醫(yī)師

    新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院

    三級甲等

    腎內(nèi)科

    紅棗烏雞,原料:綠殼蛋烏雞一只、淮山一兩、杞子三錢、紅棗六枚、陳皮一角、生姜二片、調(diào)味適量。制法:淮山、杞子、陳皮分別用清水浸洗,紅棗去核,烏雞斬成大塊出水,將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煮約三小時,調(diào)味即成。功效:補益氣血、滋補腎氣、益肝明目。 地黃烏雞,原料:生地黃250克,飴糖250克,綠殼蛋烏雞1只?!≈谱鳎簩蹼u宰殺,去毛樁及內(nèi)臟,洗凈;生地黃洗凈,切成寬0。5厘米、長2厘米的條狀與飴糖拌勻,裝入雞腹內(nèi)。將雞放入盆中,再置于蒸籠內(nèi),蒸熟即成。吃雞,喝湯。食用時不放鹽、醋。 功效:養(yǎng)血補髓。主治血虛,骨髓虛損之腰膝酸痛、不能久立、身重氣乏、骨蒸盜汗等癥。

    2013-12-26 19:06
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    喝烏雞湯有一定的輔助治療效果,里面可以放一些紅棗枸杞黃芪海底椰,等中藥材來燉湯,平常一周服用一次為好,適當?shù)捏w育鍛煉和新鮮的水果蔬菜也是對你身體有幫助的。

    2013-12-26 19:53
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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